黑方BLACKLAB......
芝华士......
黑方不错......
JohnnieWal......
我个人比教喜欢黑方......
芝华士......
黑方 BLACK LABEL &红方 RED LAB
BLACK LABEL有很多种不同叫法
常见的是黑牌
黑方
黑标等
其实
在不同场合里面点酒的时候
有的时候确实会被这些不同的名字搞糊涂了
所以
记住英文的名字会对你有点帮助
黑方是由尊尼沃克（JOHNNIE WALKER & SONS）公司装瓶的
由大概40种single whisky调配而成
每一种至少有12年陈
Johnnie Walker在1820在苏格兰的Kilmarnock开了他的第一家商店
并开始供应由他自己调配的威士忌
也给沃克王朝奠定了坚实的基础
沃克家族早在十九世纪八十年代就开始销售黑方
不过当初的名字叫 “Extra Special Old Highland”
但是黑方真正开始广为人知
恐怕要到二战后了
当时苏格兰威士忌的销量急剧上升
十二年陈的威士忌在这时极为受宠
结果是造就了黑方一时无两的地位
很多时候黑方都被拿来同皇家芝华士比较
或许因为这两者的销量都是相当的好
知名度也不相对上下
而且也都是12年陈的苏格兰威士忌
个人的观感
黑方入口之初不如芝华士那般顺口
但细细品味
却多了独有的个性
曾经有人对我如此形容这两者：CHIVAS如同一个温顺的淑女
黑方却如COOL COOL的辣妹
真不知你喜欢的会是什么？
黑方的强烈个性源自Johnnie Walker公司的创始人Johnnie Walker. 与多数调配师不同的是
Johnnie Walker非常重视各种single whisky的不同特色
而且将这种特色淋漓尽致的表现了出来
他还采用了几种个性强烈
充满活力的single whisky. Johnnie Walker的这种风格被一代一代的传可下来
这使得Johnnie Walker公司的出品始终充满独特的风味
既然讲了黑方
就“顺便”讲讲红方(RED LABEL)
红方是Johnnie Walker的孙子Alexander Walkert始创的
由大约35种single whisky调配
红方的口感比黑方更“辣”一些
价格相对低一些
在一些商店里倒是常常见到巨型的红牌在卖
可能是4QUART*装的
除了在店面摆摆之外
实在想不出来有谁会买这样的东西
*1QUART=1.136升
Johnnie Walker公司还有Gold Lable和Blue Lable这两种相当知名的酒
但是我在国内很少见到
其中Blue Lable在产地的价格大约是一百六十英镑
可以说也是相当的昂贵 |
发表于 2009-11-10 00:45
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